سلاطة بالمقارون

                                                                       مقادير السلطة : 

 - 300 غ مقرونية مسلوقة                                                                                               

 - 150 بزلاء مسلوقة(جلبانة)                                                                                            

 - 150 غ بطاطاس مقطعة مربعات و مسلوقة                                                                          

  - 150 غ جزر مقطع مربعات و مسلوق                                                                                  

   - فلفل أحمر وأصفر مقطعة مربعات ومقلية في زيت الزيتون                                                          

   - كأس مايونيز منزلي                                                                                                          

                                                                          للتزيين :

 - خس مقطع طويل و رقيق                                                                                                 

 - قطع جبن عادي                                                                                                             

 - قطع مرتديلا                                                                                                                 

- قطع جزر                                                                                                                     

    - شرائح طماطم مقطعة رقيقة               

                                                                                   

                                                  نخلطو الخضر المسلوقة و الفلفل مع المقرونية 

                                                      

    

 ثم كنضيفو المايونيز و شوية عصير الحامض و نخلطو جيدا     

   

   

ثم كناخدو طبسيل كنفرشو فيه الخس ثم كنعملو المقرونية والخضر في زلافة كبيرة 

و نقلبوها وسط الطبق و نزينو السلطة ديالنا بالفرماج و الكاشير و الجزر 

بالصحة و الراحة